-
-
-
Hozzávalók:
1,5 kg sertésdagadó
20 dkg gomba
1 csokor petrezselyemzöld
1 vöröshagyma
zsiradék
1 zsömle
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 tojás
őrölt bors
ételízesítő
só -
Elkészítése:
A dagadót felszúrjuk besózzuk. Az apróra vágott vöröshagymát zsiradékon megfuttatjuk, rátesszük a csíkokra vágott gombát, fűszereket, végül az apróra vágott petrezselymet. 5-6 percig sütjük, majd lehűtjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a beáztatott kicsavart zsemlét, zsemlemorzsát, jól összedolgozzuk, betöltjük a húsba. Végét bevarjuk vagy hústűvel összetűzzük. Kevés zsiradékkal kikent tepsibe tesszük, fél dl vizet töltünk alá, befedjük alufóliával. Középmeleg sütőben 40 percig sütjük. A fóliát levéve, locsolgatva készre sütjük. -
-
-
Hírdetés
Sültek
-
Csontos karajszelet
-
Finom maradék
-
Finom rakottas
-
Fokhagymás hús
-
Gomba fasírt
-
Gombával töltött dagadó
-
Hagymás csirkemellfilé
-
Hagymás szűzérmék
-
Káposztás csirkecomb
-
Karfiolos csirkemell
-
Kolbásszal töltött karaj
-
Lecsós karajszelet
-
Libamáj hagymaágyon
-
Libamájjal töltött sertés szűz
-
Mackó (Tócsni, lapcsánka)
-
Májpuffancs
-
Rántott karfiol
-
Rántott sertéskaraj
-
Rozmaringos csirke
-
Sárgarépéval töltött karaj
-
Sertéshús fasírt
-
Sertéshúspép
-
Sonkával, tojással töltött fasírt
-
Sűlt afrikai harcsa
-
Szerecsendiós sűltcsirke
-
Szezámmagos csirke
-
Töltött csirkecomb
-
Töltöttcsirke
-
Töltöttfasírt
-
Vagdalthússal töltött szűzérme
-