A sütőedényt kibéleljük bacon szalonnával. A megtisztított karikára vágott burgonyát elterítjük rajta, majd befedjük a savanyú káposztával, amit megszórunk majorannával. A combokat fűszerezzük fehérborssal, őrölt szerecsendióval, ételízesítővel. Ráhelyezzük a burgonyás káposztás ágyra, meglocsoljuk tejföllel, ráhelyezzük a bacon szeleteket. Alufóliával lefedve 40 percig takaréklángon sütjük. Majd a fóliát levesszük, rászórjuk a reszelt trapista sajtot, és a sütőbe visszahelyezve szép pirosra sütjük.
Laktatóan finom!