-
-
Hozzávalók:
1 kg-os harcsa
étolaj
só
őrölt fehér bors
őrölt pirospaprika
zúzott fokhagyma
bacon szalonna
kevés szerecsendió - Elkészítése:
A harcsát megnyúzzuk a belét eltávolítjuk, fejét levágjuk. Beirdaljuk enyhén besózzuk. A zúzott fokhagymát az étolajjal elkeverjük, hozzáadjuk a borsot, pirospaprikát, ételízesítőt, őrölt szerecsendiót. Ezzel a masszával jól bekenjük a harcsát, amit még előzőleg be is irdaltunk. A bacon szalonnával a sütőformát kibéleljük, kevés étolajat öntünk még alá és ráhelyezzük a fűszeres harcsát. Takaréklángon levével locsolgatva készre sütjük.
Hasáb burgonyával, párolt zöldségekkel tálaljuk.
Értékelés: 5 -
-
Hírdetés
-