Elkészítése:
A csirkemelleket két lapba vágjuk, megszórjuk sóval, borssal, szerecsendióval, ételízesítővel, forró zsiradékon mindkét oldalát hirtelen átsütjük. A bacon szalonnával kibéleljük a sütőformát, kirakjuk a megtisztított, megmosott, karikára vágott burgonyával. Rárakjuk az elősütött húsokat, majd a sós vízben előfőzött karfiol rózsákat. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tejfölt és az egész tojást, kevés borsot, szerecsendiót, ételízesítőt, jól elkeverjük és befedjük vele a húsokat. Közepes hőfokon szép pirosra sütjük.