-
-
Hozzávalók:
60 dkg libamáj
2 fej vöröshagyma
15 dkg zsiradék
1 cikk fokhagyma
őrölt fehér bors
só
kevés pirospaprika - Elkészítése:
A libamájat inaitól megtisztítjuk, megmossuk, a vöröshagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A felhevített zsiradékon megpároljuk, megszórjuk pirospaprikával, ráhelyezzük a májakat, fűszerezzük, készre sütjük. Nem szabad túl sokáig sütni, mert a máj megkeményedik.
Burgonya pürével tálaljuk.
Értékelés: 0 -
-
Hírdetés
-