-
-
-
Hozzávalók:
1 kg kicsontozott rövidkaraj
hús hosszúságú sárgarépa
vékonyra szelt húsosszalonnal
ételízesítő
őrölt fehérbors
1 vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
zsiradék -
Elkészítése:
A megmosott karajt középen átszúrjuk, belehúzzuk a megtisztított, megmosott sárgarépát. Bedörzsöljük a fűszerekkel, betekerjük a szalonnacsíkokkal. Zsiradékkal kikent tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, befedjük alufóliával, takarék lángon 2-2.5 óráig sütjük. Hidegen szeleteljük. -
-
Sültek
-
Csontos karajszelet
-
Finom maradék
-
Finom rakottas
-
Fokhagymás hús
-
Gomba fasírt
-
Gombával töltött dagadó
-
Hagymás csirkemellfilé
-
Hagymás szűzérmék
-
Káposztás csirkecomb
-
Karfiolos csirkemell
-
Kolbásszal töltött karaj
-
Lecsós karajszelet
-
Libamáj hagymaágyon
-
Libamájjal töltött sertés szűz
-
Mackó
-
Májpuffancs
-
Rántott karfiol
-
Rántott sertéskaraj
-
Rozmaringos csirke
-
Sárgarépéval töltött karaj
-
Sertéshús fasírt
-
Sertéshúspép
-
Sonkával, tojással töltött fasírt
-
Sűlt afrikai harcsa
-
Szerecsendiós sűltcsirke
-
Szezámmagos csirke
-
Töltött csirkecomb
-
Töltöttcsirke
-
Töltöttfasírt
-
Vagdalthússal töltött szűzérme
-
