A főtt burgonyát héjától megtisztítjuk, a tojásokat szintén, karikákra szeleteljük. A felmelegített zsiradékot tepsibe tesszük, ráterítünk egy sor burgonyát, megsózzuk. A füstölt kolbászt felkarikázzuk, a felét rárakjuk a burgonyára, majd a főtt tojás felét is. Újra burgonya sor, sózás, kolbász, főtt tojás, végül betakarjuk burgonyakarikákkal, sózzuk ráterítjük a tejfölt, szép pirosra sütjük.