-
-
-
Hozzávalók:
1 füstöltcsülök
2 babérlevél
6-8 szem feketebors
2 cikk fokhagyma
1 evőkanál ételízesítő -
Kapcsolódó
receptek
Elkészítése:
A megtisztított csülköt bő vízben a fűszerekkel feltesszük főni. Az elfőtt vizet utólag mindig pótoljuk. Kb. 3-3,5 órát főzzük, még a csontról leválik a hús. A vizében hagyjuk kihűlni, így ízletesebb lesz. Ha, kihűlt tálra tesszük a csontokat eltávolítjuk.
Köretnek: *főtt keménytojás vagy töltött tojás* -
-
