-
-
-
Hozzávalók:
főtt attört burgonya
liszt
só
1 tojás
20 dkg mák
15 dkg porcukor
zsiradék -
Elkészítése:
Az áttört burgonyához hozzáadjuk a sót, tojást, annyi lisztet, hogy összeálljon a tészta. Lisztezett táblán kinyújtjuk, csíkokat vágunk belőle, majd késsel széles metéltnyi darabokat vágunk és megsodorjuk. Bőven lisztezzük, így nem ragad össze. Lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. A darált mákot összekeverjük a porcukorral és ezzel szórjuk meg a nudlit. -
-
-
Hírdetés
-
