RENDBEN
Frissültek az
adatkezelési, adatvédelmi szabályok
. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat.
RÉSZLETEK
A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Túrógombóc

    • Hozzávalók:

      fél kg tehéntúró
      2 evőkanál tejfől
      6 tojás
      20 dkg cukor
      1 liter tej
      2 vaníliás pudingpor
      zsír
      zsemlemorzsa
      só
      búzadara
      liszt
    • Nyomtat

      Facebook

      Twitter

    • Elkészítése:

      A tehéntúrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, 3 tojás sárgáját, kevés sót, búzadarát, annyi lisztet, hogy majd formálható legyen. Félretesszük. A zsíron aranysárgára pirítjuk a zsemlemorzsát, tűzről levéve kevés cukrot adunk hozzá. 3 tojás fehérjét kemény habbá verünk, hozzáadjuk a túrómasszához. Vizes kézzel gombócokat formálva kifőzzük az enyhén sós vízben. Szűrőkanállal rászedjük a zsemlemorzsára, összerázzuk. A tejet feltesszük főni. 3 tojás sárgáját kikavarjuk a cukorral, 2 pudingporral és kevés tejjel. Hozzáadjuk a tejhez, sűrűre főzzük, tűzről levéve hozzáadjuk a 3 tojásfehérje felvert habját. Ezzel tálaljuk a Túrógombócot.

    Értékelés: 0

    • Hírdetés