-
-
Hozzávalók:
2 db zsömle
3 tojás
csokor petrezselyem
só
bors
ételízesítő
étolaj - Elkészítése:
A zsömléket beáztatjuk, majd kicsavarjuk a vízből. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, amit kevés étolajon megfuttattunk, sót, borsot és a 3 tojást. Jól összedolgozzuk. Átlátszó fóliába tesszük, henger alakúra formázzuk, még egy réteg fóliába tekerjük, két végét cérnával bekötjük. Levesben vagy enyhén sós vízben, fél óráig főzzük.
Főtt húsokhoz szeletelve adjuk.
Értékelés: 0 -
-
Hírdetés
-