A vöröshagymát karikára vágjuk a zsiradékon megpároljuk. Hozzáadjuk a karikára vágott fehérpaprikát, héjától megtisztított, felkockázott paradicsomot, sózzuk, készre főzzük.
Ha csak felnőtteknek készítjük vághatunk bele 1 db erőspaprikát is.
Többféle változatban készíthetjük: kolbásszal, tejföllel, tarhonyásan, rizzsel vagy tojással dúsítva.