-
-
Hozzávalók:
60 dkg sertéscomb
10 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
pirospaprika
só
bors
*pörköltalap* - Elkészítése:
A megmosott húst egész apró kockára vágjuk. A füstölt szalonnát kiolvasztjuk, majd kivesszük a zsírból, amire rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk, kevés vízzel szétrottyantjuk a hagymát. Megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a pörköltalapot és a szétzúzott fokhagymát, majd a húst. Sózzuk, borsozzuk. Kevés vízzel felengedjük. Ha a hús puha, zsírjára leengedjük.
Köretnek: *kockakrumpli*
Értékelés: 0 -
-
Hírdetés
-