-
-
Hozzávalók:
1 kg zöldbab
1 pohár tejföl
fél liter tej
kapor
petrezselyemzöld
1 cikk fokhagyma
zsír
liszt
só
pirospaprika - Elkészítése:
A zöldbabot megtisztítjuk, daraboljuk, alaposan megmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát. Ha a bab megpuhult, akkor adjuk hozzá a kaprot, petrezselyemzöldet. Rózsaszín rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával és belefőzzük a levesbe. Végül a tejfölt és a tejet adjuk hozzá. Készíthetjük habarással is, a tejfölt 2 kanál liszttel simára keverjük, majd a tejjel felhígítva adjuk hozzá a leveshez. Így elmarad a zsír és a pirospaprika is és hidegen fogyasztjuk.
Értékelés: 0 -
-
Hírdetés
-
